玉浦团怎么做?手把手教你在家做美味小吃!
玉浦团是个啥?俺们可没听过这名堂。
说起那玉米皮,俺们可是熟得很。那玉米掰下来,金灿灿的棒子是宝贝,剩下的皮儿也舍不得扔。以前,都拿来烧火做饭,现在条件好了,也有人拿来编点筐子啥的,结实又耐用。不过,这玉米皮还能做蒲团,俺还是头一回听说。
这教程里头说,要把那玉米皮收拾干净,晒干了,再编成蒲团。听着就挺费工夫的。俺们,手脚是勤快,可这细致活儿,还真不是人人都能干的。想想也是,那蒲团,得坐着舒服才行。要是编得不好,硌得慌,那可就白费力气了。
这第一步,说是要挑那厚实、没破损的玉米皮。
第二步,得把那玉米皮泡软了,再晒干。
第三步,才是编。
这编的法子,也讲究着呢。横着编,竖着编,还得编得紧实,不能松松垮垮的。俺寻思着,这没有点手艺,还真弄不出来。不过,要是真能编出个舒舒服服的蒲团,那也挺好的。冬天坐着暖和,夏天坐着凉快,比那硬板凳强多了。
说到吃的,俺们,那可是啥都能做。清明节那阵儿,家家户户都做青团。那青团,绿油油的,看着就喜庆。卖的青团,花样可多了,又是豆沙馅儿的,又是肉松馅儿的。可俺们,还是喜欢那老味道,用那艾草汁和糯米粉揉在一起,包上点芝麻糖,蒸熟了,香甜软糯,好吃极了。
教程里头还说,用菠菜也能做青团。俺寻思着,这菠菜汁也是绿的,做出来颜色应该也差不多。不过,那味道肯定就不一样了。艾草那味儿,可是独一份儿的,香着呢。估计吃不惯,可俺们,就稀罕这味儿。这菠菜青团,俺也得试试,说不定能做出个新花样。
鸡蛋也能做小吃?这俺可得好好学学。
俺们,鸡蛋都是留着给孩子补身子的。平时舍不得吃,也就过年过节的时候,才能敞开了吃几顿。这鸡蛋能做成啥小吃,俺还真没见过。教程里头说,能用鸡蛋做香辣小吃,听着就带劲。俺们,干活出力气,就喜欢吃点带辣味的,下饭。这四个鸡蛋就能做一盘小吃,听着也不费事。这要是学会了,以后家里来个客人,也能露一手。
这做小吃的法子,也挺讲究的。说是要把鸡蛋打散了,放点辣椒面,再放点葱花啥的,炒一炒,就成了。听着简单,可这火候的掌握,调料的配比,肯定也得有点经验才行。俺寻思着,这事儿,还得慢慢琢磨。第一次做,可能做不好,多做几次,肯定就熟练了。这做饭做菜,跟种地一样,都是熟能生巧的事儿。
这玉浦团,青团,还有鸡蛋小吃,都是过日子的学问。俺们,虽然没啥文化,可这过日子的本事,可不比差。只要肯学,肯琢磨,啥都能学会。这日子,也就越过越红火了。
俺们,就认一个理儿,那就是踏踏实实过日子。
甭管是啥稀罕玩意儿,还是家常便饭,只要用心去做,都能做出个滋味来。这玉浦团,俺虽然没见过,可听着也挺有意思。要是真能编出一个舒舒服服的蒲团,那也挺好。这青团,俺们年年都做,那可是老祖宗传下来的手艺,不能丢。这鸡蛋小吃,俺也得试试,说不定能给家里添个新菜。这日子,就得这么过,有滋有味,热热闹闹的。
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